Отправлено: 24.05.07 10:18. Заголовок: ДЕСЕРТЫ

Горячий шоколад

Молоко - 1 л
Какао-порошок - 4-5 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка
Сахарный песок - 4-5 ст. ложки

1. Ставим закипать 1 литр молока.
2. В это время отдельно в миске смешиваем: какао-порошок, крахмал, сахарный песок.
3. Понемногу добавляем в миску со смесью холодную воду, чтобы получилась однородная кремообразная масса.
4. Когда молоко вот-вот закипит, вливаем в него массу и доводим при помешивании до кипения.
5. Можно добавить ванилин, молотые корицу или гвоздику - все по вкусу.
6. В горячем виде подают шоколад в чашках с блюдцем и чайной ложечкой. В теплом или холодном виде - можно подать в высоком стакане с трубочкой для коктейля

 Отправлено: 23.08.08 15:47. Заголовок: Какао с..

Какао с мороженым

какао-порошок - 1 ст. ложка

молоко - 1 1/2 стакана

сахар - 1/2 стакана

мороженое - 250 г.

шоколад тертый - 2 ст. ложки


Способ приготовления:

Молоко разведите 3 ст. ложками воды, доведите до кипения, растворите сахар и введите какао-порошок. Варите 5 минут и настаивайте 10 минут. Затем охладите, разлейте по бокалам и добавьте шарики мороженого и посыпьте тертым шоколадом.

 Отправлено: 28.09.08 12:54. Заголовок: А что вы готовите?..

А что вы готовите?

 Отправлено: 03.10.08 14:05. Заголовок: класс!!!! :sm15: :s..

класс!!!!

 Отправлено: 04.01.09 18:37. Заголовок: Ингредиенты для "..

Ингредиенты для "Сливочный десерт "Ягодка""
Сливки (можно молоко самой большой жирности) — 800 мл
Ягоды — 300-400 г
Желатин — 35 г
Сахарная пудра — 130 г
1/2стрючка ванили (или 2пак.ванильного сахара)

Рецепт "Сливочный десерт "Ягодка""
Замочить желатин в холодной воде на 15мин.
В кастрюльку вылить сливки(молоко),добавить
сахарную пудру, ваниль(ванильный сахар мелко
растёртый). На среднем огне довести до кипения,
но не кипятить. Снять кострюльку с огня,добавить
хорошо отжатый желатин размешивать пока он
полностью не разтворится.

В прямоугольную форму наливаем
примерно 1 см сливок, поставить
в холод на 10 мин пока сливки немного
не загустеют.

Выкладываем слой ягод, покрываем сливками
и ставим опять в холод и так проделываем
ещё 2 раза.

---

Ингредиенты для "Творожный десерт "Трио""
400 г творога 2 %
450 г сметаны
25 г (1 пакетик) быстрорастворимого желатина
1 /2 стакана сахара
1 /2 пакетика ванильного сахара
2 красителя (у меня было какао и 1 пакетик пищевого красителя)

Рецепт "Творожный десерт "Трио""

Творог смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Желатин растворить в 450 мл теплой кипяченой воды.
Соединить с творожной массой.
Массу разделить на 3 части: 1 - белая
2 - какао
3 - краситель
Берем разъемную форму и начинаем выливать наши три части по очереди.
СТРОГО ПО ЦЕНТРУ:
4 ст. л. белой массы
4 ст. л. массы с какао
4 ст. л. массы с красителем
И так чередуя все выливаем. Каждую массу, повторяю, лить строго по центру!
Ставим в холодильник застывать на пару часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 Отправлено: 18.01.09 19:00. Заголовок: мне нравится разнооб..

мне нравится разнообразие..........маааааааааааленький рецептик:я попробовала сама:всякие шоколадки(на ваш вкус)земфир и орехи перемешайте и.............добавте сиропа(ну конечно же не от кашля)

 Отправлено: 19.01.09 10:43. Заголовок: ФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ Ра..

ФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ
Растопить шоколад на водяной бане. Чуть остудить и опустить на половину любые фрукты. Выложить для застывания на тарелку в холодильник. Можно ещё посыпать орешками)

---

на 4 порции

1 чашка молока
1 1/2 ч.л. желатина
1 чашка сливок
3-4 столовые ложки с горочкой растворимого кофе
1/4 чашки сахара
Щипотка соли

Налейте молоко в маленький ковшик. Рассыпьте желатин поверх молока и дайте постоять 5 минут пока желатин не набухнет. Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ пока желатин не растворится, минуты 2. Добавьте сливко, кофе, сахар и соль. Варите на маленьком огне еще минуты 3 пока сахар не растворится. Снимите с огня и немного остудте. Разлейте жидкость в стаканы. Накройте и поставьте в холодильник остужаться. В течении первого часа, перемешивайте панна коту каждые 20 минут. Остудите до застывания, как минимум 6 часов.

Подавайте украсив шоколадной стружкой и/или свежими ягодами.



Скрытый текст

Зая я тебя очень прошу почитай еще раз правила форума!!!!! Дымк@

 Отправлено: 20.01.09 19:51. Заголовок: Akemi Вкуснятина))))..

Akemi Вкуснятина)))))

 Отправлено: 06.02.09 20:07. Заголовок: Этот десерт я придум..

Этот десерт я придумала сама! Поверьте получается вкусно!
ЛЕТНИЙ ИНЕЙ

Продукты;
Йогурт,сок(любого вкуса),яблоко,ягоды.

Вылить йогурт в стакан и заморозить в морозилке.Потом выложить замёрзший йогурт на блюдце и украсить яблоком и ягодами.

---

Коктейль.Бодрость.

Понадобиться; мягкие,спелые фрукты. Удали шкурку и косточки, взбей мякоть вилкой, добавь сахар,мороженое или йогурт и хорошо перемешай (можно миксером).


Отредактировано модератором

 Отправлено: 23.03.09 16:13. Заголовок: КЛУБНИКА-500Г,СЛИВКИ..

КЛУБНИКА-500Г,СЛИВКИ- 300Г,САХАРНАЯ ПУДРА - 100Г
СЛИВКИ ВЗБИТЬ С САХОРНОЙ ПУДРОЙ. СВЕЖУЮ КЛУБНИКУ ПОМЫТЬ , ПЕРЕБРАТЬ И ЗАЛИТЬ ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 Отправлено: 01.08.11 17:38. Заголовок: МОРОЖЕНОЕ С ХАЛВОЙ*с..

МОРОЖЕНОЕ С ХАЛВОЙ*сладкоежка*
200г пломбира
50 г халвы
50 г шоколада
банан
Халву и шоколад измельчить (натереть на терке), посыпать смесью мороженое, перемешать, убрать в холод на 30 минут. Мороженое выложить шариками в креманку, украсить дольками банана.

 Отправлено: 18.08.11 17:23. Заголовок: http://i054.radikal..

очень вскусные рецепты.... надо будет приготовить..
делюсь своим...
Ореховые палочки
Понадобиться для теста: 250г муки, 125г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, мармелад;
Понадобиться для начинки: 125г измельченных орехов, 125г сахара, 1 яйцо и 2 столовые ложки молока;
Приготовление: замеси тесто из муки, масла и яйца (можно добавить несколько ложек молока). Поставь на 1 час в холодильник, затем раскатай в пласт. Смажь противень и разложи на нем пласт. Выпекай примерно 20 минут в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке. Охлажденный пласт смажь тонким слоем мармелада. Сверху положи начинку и вновь поставь в духовку на 10-158 минут. Как только орехи зарумянятся, противень вынь из духовки. Когда пирог остынет, разрежь его на палочки размером 2х4 см.

 Отправлено: 23.01.12 20:34. Заголовок: Мой собственный рецепт!!

ФРУКТОВАЯ ФАНТАЗИЯ
Нам понадобится:
1) 2-3 банана
2) 1 плитка шоколада
3) 1 яблоко
4) 1 чайная ложка сахара
5) 1 чайная ложка воды
6) Сахарная пудра (1 чайная ложка)
_____________________________________
КАК ГОТОВИТЬ:
1) Нарезать бананы кружочками.
2) Растереть шоколадную плитку на мелкой тёрке.
3) Потереть на мелкой тёрке яблоко.
4) В чашку высыпать 1 чайную ложку сахара и залить 1 чайную ложку воды.Смешать.
5) На кружок банана насыпать яблоко,чуть-чуть сахарной пудры и шоколадной крошки.
6) После того,как размешали сахар с водой,эту смесь нужно чуть-чуть капнуть на наш "бутерброд".
7) Теперь мы выкладываем нашу "фантазию" на тарелку,и ставим в морозильник.
8) Ждём 1-2 часа.Вытаскиваем.
9) Можно подавать на стол.
10) И так повторять,пока не закончатся все кружочки банана.



НАДЕЮСЬ,ВАМ ПОНРАВИТСЯ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

 Отправлено: 16.05.16 17:14. Заголовок: Торт "Кокосовий&..

Торт "Кокосовий"

Склад:
9 білків
300 грам цукру
300 грам кокосової стружки
3 ст ложки крохмалю

Крем:
9 жовтків
150грам цукру
300 грам сметани
2ч.л. муки
200 грам масла.

Наповнювач: свіжі ківі.

Приготування:

З білки збити в густу піну, поступово добавляти 100 гам цукру. Збивати до "стоячих" піків. Додати 100 грам кокосової стружки і 1 ст ложку крохмалю. Перемішати і викласти у форму. Пекти при температурі 200 гадусів.
Випікати таких три коржі.

Для крему жовтки збити з цукром до пухкої маси, додати сметану і муку, вимішати і поставити на маленький вогонь. Постійно помішуючи доварити до легенького загустіння. Остудити і збити з маслом.

Збір: корж+крем+ківі пластинками+корж+крем+ківі+корж. Готовий торт обмастити залишками крему і обсипати кокосовою стружкою.

 Отправлено: 17.03.17 19:41. Заголовок: Люблю вкусности, кот..

Люблю вкусности, которые быстро готовятся. Рецепт творожной запеканки в микроволновке.

Вам нужно взять:

2 столовые ложки манки,
2 небольших яблока,
200 г сладкой творожной массы с ванилью (можно заменить творогом с сахаром и сметаной),
яйцо,
треть чайной ложки разрыхлителя для теста.
Все перемешали, яблоко на терке. Запекается 7 минут. Рецепт нашла в интернете.