Отправлено: 08.10.08 18:32. Заголовок: восточная кухня!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

присылаем фото с восточнаой кухней!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(НУ МОЖНО И РЕЦЕПТ)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 14.10.08 07:55. Заголовок: Восточная кухня: Ман..

Восточная кухня: Манты с бараниной. Манты из кислого теста. Манты с тыквой и мясом. Манты с джусаем (черемшой). Куйрык манты (с печенью). Ятоза. Туркменистан. Манты с творогом......
Рецепты восточной кухни: пельмени.Чучвара. Узбекистан. Дюшбара. Азербайджан . Курзе. Азербайджан . Гиймя-хинкал. Азербайджан. Пельмени мясные с картофелем. Башкортостан...
Национальная кухня:Лагман с сельдереем и яйцами. Пияз лагман (с луком).Джусай дагман. Лагман с ростками Лагман с огурцами. Лагман с поджаренным картофелем. Лагман с отварным мясом....
Необходимые продукты:
Для теста:
мука - 0,5 - 1 кг
соль
дрожжи
вода теплая
Для начинки:
фарш любой
Способ приготовления рецепта:
После того как тесто поднимется я делю его на части и раскатываю до средне тонкой толщины, на это раскатанное тесто я намазываю растительное масло и начинку — фарш. После я скручиваю тесто, придавая форму типа рулета, затем тесто режу ножом на средние кусочки.

Этажерки пароварки смазываю растительным маслом, укладываю манты и осталяю их вариться на пару приблизительно 15-20 минут.

Подаются готовые манты на стол с подливом из чеснока и майонеза.

 Отправлено: 14.10.08 11:52. Заголовок: спасибо за рецепт!!!..

спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 14.10.08 12:52. Заголовок: ИнтереснА..

ИнтереснА

 Отправлено: 18.06.09 21:58. Заголовок: У нас в Марокко гото..

У нас в Марокко готовят очень вкусное печение ФЕККАС с грецкими орехами.



Продукты:
* 750 гр. муки
* 300 гр. размягченного слив. масла
* 3 яйца
* 170 гр. измельченных грецких орехов
*170 гр. кунтужных зерен, но можна и без них
* 250 гр. сахарной пудры
* 2 п. разрыхлителя (14 гр.)
* сахарная пудра для декорирования

Как приготовить:
Соеденить все продукты и быстро замесить тесто. Разделить на 8 частей и скатать длинные бонкие батончики. Аккуратно положить их на длинное блюдо и минимум на 4 часа поместить в холодильник. По косой нарезать острым ножом печенья тощиной не более 0,5 см. Выпекать печенье в горячей духовке до розового цвета с двух сторон (его надо перевернуть). Обвалять в сахарной пудре.